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Espirulina Rica en Nutrientes y Proteínas
La espirulina es un polvo natural de “algas” (cianbacterias) que es una buena fuente de vitaminas B, antioxidantes y otros nutrientes y sumamente rica en proteínas.
Cuando se cosecha correctamente de estanques no contaminados y cuerpos de agua, es una de las fuentes de nutrientes más potentes disponibles.
Está compuesto en gran parte de proteínas y aminoácidos esenciales, y se recomienda generalmente a los vegetarianos debido a su alto contenido de hierro natural.
La alta concentración de proteína y hierro también lo hace ideal durante el embarazo, después de la cirugía, o en cualquier momento el sistema inmunológico necesita un impulso.
Beneficios de la espirulina
Comparado con otros alimentos el alga espirulina es una fuente rica en:
- Proteína: Se considera una fuente completa de proteína de alta calidad y se compara a menudo con huevos para la cantidad de proteína por gramo. La proteína en Spirulina es altamente utilizable y tiene una tasa de utilización de proteína neta de entre 50-61%
- Vitamina B1: También llamada tiamina, esta vitamina es necesaria para la digestión de grasas y proteínas. A menudo se toma para aumentar la energía, la salud ocular, la función cerebral y para mejorar el funcionamiento nervioso.
- Hierro: la Spirulina es un alimento favorito para los vegetarianos y los veganos porque es una de las mejores fuentes de hierro de la planta. Incluso para aquellos que consumen carne, tiene una forma altamente absorbible de hierro que es suave en el sistema digestivo.
- Calcio: La espirulina también es increíblemente alta en calcio con más de 26 veces el calcio en la leche.
Beneficios nutricionales del Alga Spirulina
La espirulina proporciona una gran cantidad de diversos nutrientes incluyendo (según Wikipedia): “Contiene vitaminas B – 1 (tiamina), B – 2 (riboflavina), B – 6 (piridoxina), B – 3 (nicotinamida), B – 9 (Ácido fólico), vitamina D, vitamina C, vitamina E y vitamina A. También es una gran fuente de calcio, potasio, cobre, cromo, manganeso, hierro, selenio, magnesio, fósforo, zinc y sodio. La espirulina también contiene una gran cantidad de pigmentos que son beneficiosos y biodisponibles”.
Nota importante: Contrariamente a muchas afirmaciones, la espirulina no es una buena fuente de vitamina B12 para los seres humanos. Aunque contiene una forma de B12, es pseudovitamin B12 que no es absorbible o eficaz en seres humanos según estudios.
Contiene Ácido Linolénico Gamma (GLA) y Omega-3
La espirulina contiene ácido gamma-linolénico y omega-3Spirulina es 65% de proteínas y aminoácidos, incluyendo el ácido graso esencial ácido gamma linolénico (GLA) que ha recibido mucha atención por sus propiedades anti-inflamatorias, especialmente cuando se toma con otros suplementos de Omega-3 de calidad.
GLA es difícil de encontrar en una fuente de alimento y normalmente tiene que ser creado por el cuerpo. La espirulina es uno de los pocos alimentos con un contenido natural de GLA.
Además de GLA, la Spirulina también contiene Omega 3, 6 y 9 y es especialmente alta en Omega-
Puede ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre
Los estudios demuestran que la espirulina puede ser especialmente útil para equilibrar el azúcar en la sangre, e incluso puede ser tan eficaz como la medicación para la diabetes en algunos casos. Otros estudios demuestran que no sólo reduce el nivel de azúcar en la sangre sino que también puede disminuir la HbA1c, que es un marcador a largo plazo de los niveles de azúcar en la sangre.
Poderosos antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias poderosas que protegen a nuestras células del daño. Gracias a décadas de investigación, muchos de nosotros entendemos la importancia de consumir suficientes antioxidantes de fuentes naturales, y la spirulina es una gran opción.
El antioxidante que hace única spirulina se llama phycocyanin, que es un potente anti-inflamatorio
Puede ayudar a las personas con alergias
Algunas investigaciones han arrojado que la Spirulina puede ser de mucho beneficio para aquellos con reacciones alergias o alérgicas.
Esto es probable porque reduce la inflamación que conduce a la congestión nasal y otras ediciones. En los estudios, los que tomaron spirulina notaron una reducción en la congestión nasal, picazón y estornudos.
Ayuda a eliminar los metales pesados
La espirulina puede mezclarse con metales pesados en el cuerpo y contribuir a eliminarlos.
También es extremadamente alto en la clorofila, que ayuda a eliminar las toxinas de la sangre y aumentar el sistema inmunológico.
De hecho, un estudio encontró que 5 gramos de espirulina diaria combinada con suplementos de zinc era suficiente para reducir la toxicidad por arsénico en casi la mitad!
Beneficios del músculo y de la resistencia
La espirulina es conocida por aumentar la quema de grasa durante el ejercicio. Su alto contenido de antioxidantes hace que sea beneficioso en la reducción de la oxidación inducida por el ejercicio que conduce a la fatiga muscular y la incapacidad de ganar músculo.
De hecho, los estudios encontraron que:
- Aumento de la resistencia
- Disminución del daño muscular causado por el ejercicio
- También es usado en los suplementos para bajar de peso
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Cómo consumir el espirulina
Al elegir Spirulina, asegúrese de elegir uno que es orgánico, ya que otros pueden estar contaminados o tienen compuestos de nitrato como aditivos.
Puedes mezclar en agua y beber directamente, aunque muchas personas tienen problemas con esto.
El fósforo lo hace útil para el régimen de remineralización de los dientes, y lo mejor es tomarlo con una fuente de Omega-3. Sus propiedades anti-inflamatorias han sido útiles para algunos con dolor en las articulaciones u otros tipos de inflamación.
Precauciones Acerca de Spirulina
. Si está embarazada, amamantando o tiene alguna condición médica, consulte con su médico primero ya que a menudo no se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes.
Originally posted 2017-08-02 16:39:56. Republished by Blog Post Promoter